¿Qué ofrecemos?
Ofrecemos un helado de altísima calidad, utilizando la mejor materia prima que existe en el mercado, con un perfecto equilibrio en azúcares, grasas y sólidos.
Por ejemplo:
En el helado de avellana, las avellanas proceden del Piamonte, tostándose lentamente a baja temperatura durante cinco días, para conseguir un sabor y un aroma inconfundible.
En el helado de pistacho, los pistachos proceden de Sicilia, siendo éstos pasados por un molino especial que no rompe el fruto, sino que lo deshace.
La fresa que utilizamos es ecológica, siendo auténtica fresa y no fresón.
Nuestros limones son de Murcia, comprándose entre febrero y abril, que es la época en la que tienen más zumo, sabor y aroma.
El chocolate que utilizamos es de la firma Valrhona, una de las mejores casas de chocolate que existen, por su sabor y buen hacer en las plantaciones de cacao.
La leche que utilizamos procede de una cooperativa de Toledo, que nos sirve a diario.